Butyliertes Hydroxytoluol, CAS-Nummer 128-37-0
Wirksame antioxidative Leistung:Verhindert die Lipidoxidation in Ölen und fetthaltigen Lebensmitteln, trägt zur Erhaltung der Frische bei und verlängert die Haltbarkeit.
Zuverlässige Konservierungsfunktion:Wirkt als stabiles Konservierungsmittel, das in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist, um Produkte vor dem Verderb zu schützen.
Niedriges Toxizitätsprofil:Allgemein als gering toxisch anerkannt, wodurch es für den Einsatz in verbrauchernahen Anwendungen geeignet ist.
Breite Anwendbarkeit und Sicherheit bei breiter Exposition:Seine Kompatibilität mit vielen verbrauchernahen Produkten unterstützt eine großflächige, bevölkerungsweite Verwendung mit nachgewiesener Sicherheit.
Butyliertes Hydroxytoluol, CAS-Nummer 128-37-0
Butylhydroxytoluol ist eine synthetische phenolische Verbindung, die häufig als Antioxidans und Konservierungsmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet wird. Seine Hauptfunktion besteht darin, die Lipidoxidation in Ölen und fettreichen Lebensmitteln zu hemmen. Die Toxizität von Butylhydroxytoluol wird allgemein als gering angesehen. Da es in viele verbraucherbezogene Produkte eingearbeitet wird, ist eine weit verbreitete Exposition in der Bevölkerung zu erwarten.
| Produktname: | Butyliertes Hydroxytoluol |
| Synonyme: | BHT, granuliert, FCC; BHT, granuliert, technisch; Butylhydroxytoluol, granuliert, NF; Butylhydroxytoluol (BHT & 2,6-DBPC); Di-tert-butyl-Para-Cresol; 2,6-Di-tert-butyl-Para-Cresol; BHT (Di-tert-butyl-4-Hydroxytoluol); „Ionol“ – ein Antioxidans |
| CAS: | 128-37-0 |
| MF: | C15H24O |
| MW: | 220.35 |
| EINECS: | 204-881-4 |
| Produktkategorien: | Antioxidantien; Lebensmittelzusatzstoffe; Aromastoffe; Antioxidantien; Biochemie; Aromatische Kohlenwasserstoffe (substituiert) und Derivate; Industrie-/Feinchemikalien; BHT; 128-37-0; John’s |
| Mol-Datei: | 128–37–0 Mol |
Chemische Eigenschaften von Butyliertem Hydroxytoluol
| Schmelzpunkt | 69–73 °C (Volumen) |
| Siedepunkt | 265 °C (Volumen) |
| Dichte | 1.048 |
| Dampfdichte | 7,6 (im Vergleich zu Luft) |
| Dampfdruck | <0,01 mm Hg (20 °C) |
| Brechungsindex | 1.4859 |
| FEMA | 2184 | BUTYLIERTES HYDROXYTOLUOL |
| Fp | 127 °C |
| Lagerungstemperatur | 2-8°C |
| Löslichkeit | Methanol: 0,1 g/mL, klar, farblos |
| Form | Kristalle |
| pKa | pKa 14 (in Wasser bei 25 °C und einer Konzentration von 0,002 bis 0,01) (Unsicher) |
| Farbe | weiß |
| Geruch | schwacher, charakteristischer Geruch |
| Geruchstyp | phenolisch |
| Wasserlöslichkeit | unlöslich |
| Merck | 14,1548 |
| BRN | 1911640 |
| Expositionsgrenzen | ACGIH: TWA 2 mg/m³ NIOSH: TWA 10 mg/m³ |
| Stabilität | Stabil, aber lichtempfindlich. Inkompatibel mit sauren Chloriden, sauren Anhydriden, Messing, Kupfer, Kupferlegierungen, Stahl, Basen sowie oxidierenden Mitteln. Entzündlich. |
| InChIKey | NLZUEZXRPGMBCV-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 5.2 |
| CAS-Datenbankreferenz | 128-37-0 (Referenz in der CAS-Datenbank) |
| IARC | 3 (Band 40, Ergänzungsheft 7) 1987 |
| NIST-Chemiereferenz | Butyliertes Hydroxtoluol (128-37-0) |
| EPA-Substanzregistersystem | 2,6-Di-tert-butyl-p-Kresol (128-37-0) |
