Xanthophyll CAS#127-40-2
Natürliche Nahrungsquelle – Lutein ist ein Carotinoid, das natürlicherweise in Eiern sowie in gelben Früchten und Gemüsen vorkommt und es zu einem sicheren und zugänglichen Nährstoff macht.
Antioxidative Aktivität – Es hilft, die Produktion reaktiver Sauerstoffspezies (ROS) zu reduzieren und schützt Zellen vor oxidativem Stress.
Mitochondrialer Schutz – Lutein mildert hyperglykämiebedingte Schäden an der mitochondrialen DNA und unterstützt eine gesunde Zellfunktion.
Fördert die mitochondriale Biogenese – Es stimuliert die Bildung neuer Mitochondrien und verbessert den Energiestoffwechsel sowie die Zellgesundheit.
Lutein ist ein in Eiern sowie gelbem Obst und Gemüse vorkommendes Carotinoid aus der Nahrung, das eine Vielzahl biologischer Aktivitäten aufweist. In einer Konzentration von 10 μM reduziert es die durch Hyperglykämie verursachte Schädigung der mitochondrialen DNA und die Bildung reaktiver Sauerstoffspezies (ROS) und fördert die mitochondriale Biogenese in ARPE-19-Zellen.
Chemische Eigenschaften von Xanthophyll
Schmelzpunkt |
195 °C |
Alpha |
18Cd +165° (c = 0,7 in Benzol) |
Siedepunkt |
572,66 °C (grobe Schätzung) |
Dichte |
0,9944 (grobe Schätzung) |
Brechungsindex |
n20/D1,361-1,363 |
Fp |
269,1±27,5 °C |
Lagerungstemperatur |
–20 °C |
Löslichkeit |
Chloroform (leicht), Dichlormethan (leicht), Methanol (leicht, erhitzt, beschallt) |
pKa |
14,61±0,70 (vorhergesagt) |
Form |
Solide |
Farbe |
Rot bis sehr dunkelrot |
Biologische Herkunft |
Kaninchen |
Optische Rotation |
〔α〕656,3 +16220 (c 0,2, CHCl3) |
λmax |
λ: 441-451 nm Amax |
Merck |
13,10120 |
BRN |
2068547 |
Stabilität |
Lichtempfindlich, Temperaturempfindlich |
InChIKey |
KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N |
LogP |
11,524 (geschätzt) |
CAS-Datenbankreferenz |
127-40-2 (CAS-Datenbank-Referenz) |
EPA-Substanzregistersystem |
Beta.,.epsilon.-Carotin-3,3'-diol, (3R,3'R,6'R)- (127-40-2) |
Sicherheitsinformationen
Gefahrencodes |
Xi |
Risikohinweise |
36/37/38-11 |
Sicherheitshinweise |
26-37/39-16-7-24/25 |
WGK Deutschland |
3 |
F |
1-8-10-16 |
HS-Code |
29061990 |
Verwendung des Produkts
Lutein (CAS-Nr. 127-40-2) wird in zahlreichen Branchen weit verbreitet eingesetzt. Im Lebensmittelsektor dient es als Farbstoff für Backwaren, Tiefkühldesserts und andere Produkte und kann funktionellen Lebensmitteln als Nährstoffanreicherung zugesetzt werden. Im medizinischen und gesundheitlichen Bereich ist es ein wichtiger Bestandteil von Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln zur Vorbeugung und Unterstützung der Augengesundheit und wird auch in Antioxidantien- und Anti-Aging-Produkten verwendet.
